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北京找漂亮女人代孕:北京不孕不育可以找代孕吗:墨鱼的做法
来源:http://www.jngrain.com  时间:2021-02-13
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  【导读】墨鱼是软体动物门头足纲乌贼目的动物鱼性质温和,味微咸,具有补益精气、健脾利水、养血滋阴、制酸、温经通络、通调月经、收敛止血、美肤乌发的功效;而且,乌贼鱼肉质中含有一种可降低胆固醇的氨基酸,可防止动脉硬化。那除了这些功效,你还想不想知道关于更多墨鱼的讯息呢?例如,墨鱼怎么做比较好吃?墨鱼怎么洗?墨鱼究竟适合哪些人群?别急,让小编来一一告诉你吧。



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  墨鱼的做法



  墨鱼排骨汤



  1、墨鱼干洗净,用清水浸泡隔夜至泡软。



  2、排骨用洗净,用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净。



  3、泡发好的干墨鱼去内脏,撕去薄膜,去骨后改切成条。



  4、把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水。



  5、把排骨,墨鱼加姜片放入汤锅里。



  6、加足量清水,放入墨鱼骨。



  7、大火烧开后,撇净浮沫,加入小葱结。



  8、转小火,慢炖1.5小时,调入盐,胡椒粉调味,再煮20分钟即可。



  墨鱼的营养价值



  乌贼可以说全身是宝,不但味感鲜脆爽口, 枪乌贼汉堡具有较高的营养价值,而且富有药用价值。乌贼每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提,它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。乌贼壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。乌贼的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。



  墨鱼营养分析:



  1、 墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;



  2、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。墨鱼补充信息:墨鱼壳,既“乌贼板”,学名叫“乌贼骨”,也是中医上常用的药材,称“海螵蛸”,是一味制酸、止血、收敛之常用中药。

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  孕妇能吃墨鱼吗



  墨鱼的味道很特别,吃过几次之后稍微闻一下味道基本能辨别出是不是墨鱼了。在煮粥或者是做汤粉的时候,放点墨鱼,味道很不错呢,连汤也变得好喝了。令人欣喜的是,墨鱼含有各种营养元素,真正的高蛋白质低脂肪食物呢,你爱墨鱼吗?



  既然墨鱼又好吃,营养又丰富,那么孕妇吃点墨鱼好吗?



  当然没问题哦,孕妇适当吃点墨鱼对身体很有好处呢。墨鱼富含蛋白质,而且墨汁中含有一种粘多糖,具有抗癌的功效呢。

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贫血、饮血的孕妈咪吃点墨鱼不错哦,但是不能吃多,否则会消化不良。



  除了孕妈咪呢个吃墨鱼之外,产妇、哺乳期妈妈都可以吃墨鱼哦。用来炖鸡汤,或者炖猪肚,暖胃又养身哦,适当喝一点也是极不错的。



  墨鱼和鱿鱼的区别



  墨鱼和鱿鱼,其实差别还是蛮大的呢,首先在气味上,两者的区别是比较大的哦。另外墨鱼吃起来没有那么韧,鱿鱼煮熟透的话吃起来比较软,两者在口感上还是存在一定的差别。



  营养上,虽然两种食物都能补血,但是墨鱼的营养比鱿鱼高一些哦。另外就是,鱿鱼的价格是比较便宜的,可能大家出街都会买一串鱿鱼吃一下,主要是成本比较低哦,稍微烧烤一下就可以开吃了。



  妈网百科再展开一下哈,教教大家怎么区分墨鱼干和鱿鱼干。

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墨鱼干的话体型比较完整,而且颜色比较光亮,还有淡淡的清香味。不过质量稍微差一些的墨鱼,局部有黑斑,而且表面带粉白色,而背部呈暗红色。



  鱿鱼干的肉质很细腻,很干爽,用来做零嘴真是极好的。

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它的体型也比较完整,有着干虾似的颜色,它的表皮还有一层白色粉末。



  什么人适合吃墨鱼呢



  一般人群均能食用 1、适宜阴虚体质,贫血,妇女血虚经闭,带下,崩漏者食用; 2、 脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食;乌贼鱼肉属动风发物,故有病之人酌情忌食。



  墨鱼食疗作用:



  墨鱼味咸、性平,入肝、肾经;具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。



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