儿时的记忆，童年的美食！“三月泡”，你是否还曾记得？

河柳吐绿，樱花烂漫，徜徉在闹市的春日里，偶遇一簇带刺的小白花，一抹欣喜，勾起儿时的记忆！那便是久违了的童年的美食——“三月泡”。

生年恰逢计划经济年代，物资困乏，食不果腹，山中的野果，那便是大自然的恩惠与赏赐！相比城里的孩子，那是一种得天独厚的资源。野果、野菜，甚至是山珍野味，信手拈来。“三月泡”是大自然赐予山野孩子的第一份春日礼物。阳春三月，三月泡花蕾绽放，与百花争奇斗艳，吸取日月之精华，孕育出饱满多汁的果实，呈现在大千世界中，供人们肆意品尝！

“三月泡”又叫刺梅、树莓，从清明到谷雨时节，三月泡陆续成熟，树林边、草丛里、小路旁到处都是“三月泡”的身影。尤其是向阳的山坡上的紫黄地（刚刚荒废一年的坡地）的“三月泡”，品质最好：纯天然，无污染，个头儿大，汁水多，果实饱满，少有虫子吃过的。红红的果子星星点点挂满枝头，绽放着诱人的笑脸，让人垂涎欲滴！酸酸甜甜的果汁，充满口腔，沁人心脾，久久难忘！这是大自然的馈赠！山野里的孩子们在此时节，争相相约上山，急不可待地采摘那红红的诱人的三月泡。在自己采摘一捧饱餐一顿后，不忘记采摘回来，与家人分享这春日里的美味！

带回家的“三月泡”采摘时，是挺有讲究的，不然的话，采摘回家的“三月泡”是会变色，甚至烂掉不能吃的。首先，必须选择晴朗的天气上山采摘，最好是中午或下午，至少得等到露水干了再去采摘。湿润环境下采摘的话，有虫子爬过或者是啃过，有中毒的风险；其次，采摘前一般都会先采摘几张大一点儿的没有破损、没有水珠的桐子树叶，编织成一个专用的带盖子的小篓子，将刚刚采摘的新鲜的“三月泡”装进小篓子里，盖上盖子，用细木枝或者木刺扎好口子，这样子带回家的“三月泡”才不会变色、不会腐烂；最后，“三月泡”也算得上是一种即食性野果，带回家的“三月泡”要当天吃掉，放到第二天的话，就会失去原有的鲜味，甚至是腐烂变质不能够再吃了。

“三月泡”除了果子能够吃以外，它的根和叶还有一定的药用功效，是一种很好的中草药材。“三月泡”的根能够活血化淤，对人体因积血阻碍造成的疼痛有较好的功效，另外“三月泡根”泡水喝，可以去热清火，减轻肺热和肺燥。每年冬季农闲时节，人们总会从山坡上挖回来“三月泡”的刺根，除掉泥土细沙，用木制棒槌搥打后，撕下“三月泡”刺根皮，晒干后卖给中草药材公司，填补家用。

昨日的一切早已是那东流水，留住的是那儿时的记忆——“三月泡”果子的味道！“三月泡”的果子，你是否也曾有过品尝？是否也曾带给你美好的回忆？当下正是“三月泡”即将挂果成熟的季节，你是否有了一种冲动和欲望：邀约三五好友，去乡间地头，去大自然深处，追寻曾经的记忆，再品尝一回“三月泡”的味道！